1.改善飼料適口性中

　　草藥本身具有芳香氣味，既能矯正飼料的味道，又能改善家禽對飼料的適口性。許多動物都喜食帶甜味的飼料，可將具有香甜味的中草藥加工調制后加到飼料中，如馬錢子、檳榔子、茴香油、芥子等都可作為家禽的開胃劑。

　　2.使雞肉和蛋黃著色對

　　雞肉和蛋黃著色，葉黃素是著色劑。一般添加量為每千克10毫克~20毫克，但成本較高。松針粉、金盞花粉、紅辣椒粉、紫菜等都可以達到著色的目的，添加2%紫菜或0.24%紅辣椒飼喂10天左右即可******，添加松針粉活性物質0.05%，也可使蛋黃顏色加深、無異味，蒼術也有效果。

　　3.清熱解毒，殺菌抗菌

　　為加強機體抗病能力，許多添加劑中都搭配數(shù)味抗菌解毒的中草藥，常用藥物有金銀花、連翹、荊芥、柴胡、蒼術、野菊花等。近年來，我們將中草藥添加劑應用于養(yǎng)雞業(yè)，效果顯著。如把苦參、仙鶴草、地榆粉碎后，按一定比例混入飼料中，可作為防治雞球蟲病的添加劑，臨床效果好，且每只雞可節(jié)省藥費88%。

　　4.促進家禽生長，提高飼料轉化率

　　中草藥中除含有蛋白質、糖、脂肪外，還富含有多種必需氨基酸、維生素和礦物元素等營養(yǎng)物質，這可以彌補飼料中一些營養(yǎng)成分的不足，劉根新以健胃消食、補腎助陽為原則組成中草藥飼料添加劑方A(山楂、淫羊藿、陳皮等)，以健胃消食、健脾益氣、補血活血、補腎助陽為原則組成中草藥飼料添加劑方B(山楂、陳皮、淫羊藿、黨參、黃芪、熟地、當歸等)。將315只105日齡(15周齡)的蛋雞隨機均分成7組，0號組為對照組，1號~3號組分別為組方A的0.5%、1.0%、1.5%添加量實驗組。4號~6號組分別為組方B的0.5%、1.0%、1.5%添加量實驗組。結果表明：兩種中草藥飼料添加劑組方均能在一定程度上改善蛋雞的性能，但以組方B作用效果更好，其適添加量為1.0%。

　　在中草藥添加劑中加入少量微量元素，制成復方飼料添加劑效果更好。

　　用穿心蓮、黃柏、蒼術、蒲公英、綠豆芽，加入一定量的硫酸錳、硫酸鐵等化學藥品，制成復方飼料添加劑用于肉雞和蛋雞，肉雞成活率提高43.1%，同時，使用中草藥添加劑不會產生藥物反應、抗藥性等不良反應，克服了抗生素添加劑的缺點。但由于中草藥添加劑配方?jīng)]有固定標準，故可根據(jù)家禽的生理特點、生長發(fā)育規(guī)律來不斷改善和完善。